| 香煎秋刀鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 秋刀鱼 | 克 | 1421千卡 | 296千卡 | 18.5克 | 24.6克 |
| 精盐 | 克 | 21千卡 | 79千卡 | 1.93克 | 5.71克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 孜然 | 克 | 14千卡 | 100千卡 | 1克 | 4克 |
| 总量 | 543克 | 香煎秋刀鱼热量/卡路里1481千卡 | |||
 热量1481千卡，相当于观鸟592分钟消耗的热量...150 | |||||
香煎秋刀鱼的做法共2个步骤
食材主料/辅料
秋刀鱼（两条）、精盐（适量）、花椒粉 胡椒（适量）、料酒（适量）、孜然（适量）
1/2. 把秋刀鱼肚子破开，掏出内脏，清洗干净。然后到些许料酒，抹上盐。腌制半小时。最好是把鱼划上十字刀痕。
2/2. 鱼腌制半小时后，放入平底锅煎。两面略黄可以洒上孜然和一点味精。待鱼煎好即可。很简单。
食材功效信息
秋刀鱼的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有治疗高血压、降血压、预防高血压等功效；可与豆腐搭配；与枣（鲜）、枣相克，同食可能会引起不适；
精盐的热量79千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、保鲜防腐、预防甲状腺病等功效；可与杨桃搭配；与芒果相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、除去膻腥气、祛腥味等功效；
孜然的热量100千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有驱风止痛、散寒止痛、理气调中等功效；
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营养信息
- 香煎秋刀鱼热量1481 千卡
- 脂肪34.31 克
- 蛋白质21.73 克
- 碳水化合物52.22 克
- 钠847 毫克
- 钙34 毫克
- 铁0.57 毫克
- 钾109 毫克