| 泡菜豆腐汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 泡菜 | 克 | 32千卡 | 21千卡 | 1.3克 | 0.3克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 总量 | 639克 | 泡菜豆腐汤热量/卡路里333千卡 | |||
 热量333千卡，相当于足球48分钟消耗的热量...420 | |||||
泡菜豆腐汤的做法共7个步骤
食材主料/辅料
泡菜（一袋）、豆腐（一块）、金针菇（少许）、葱（适量）、花椒，大料（少许）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/7. 把葱姜蒜切丁备好，豆腐切块
2/7. 锅内放油待油热倒入葱姜蒜洋葱翻炒
3/7. 炒出香味加入泡菜翻炒
4/7. 泡菜炒出汤汁加入豆腐继续翻炒
5/7. 汁收干后加入一碗高汤或者一晚清水继续炖煮
6/7. 闻到豆腐清香之后加入金针姑继续炖煮八分钟
7/7. 因为泡菜有咸味所以不需要多加盐，尝一下味道可放少许盐和鸡精即可出锅，出锅是把香菜末洒在豆腐上即可
食材功效信息
泡菜的热量21千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消食、促消化、预防便秘等功效；与青梅、青梅果脯相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗血管、利小便、清洁肠胃等功效；可与鸡蛋、鲑鱼、芸豆 搭配；与葱、竹笋、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有降血脂、预防过敏、抗肿瘤等功效；可与猪肚、油菜、猪肝搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 泡菜豆腐汤热量333 千卡
- 脂肪4.4 克
- 蛋白质11.8 克
- 碳水化合物14.8 克
- 钠11.5 毫克
- 钙164 毫克
- 铁3.3 毫克
- 钾320 毫克