| 蒜苗炒卤猪头肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪头肉 | 克 | 1975千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 蒜苗 | 克 | 63千卡 | 40千卡 | 2.1克 | 0.4克 |
| 总量 | 658克 | 蒜苗炒卤猪头肉热量/卡路里2038千卡 | |||
 热量2038千卡，相当于泡澡1019分钟消耗的热量...120 | |||||
蒜苗炒卤猪头肉的做法共3个步骤
食材主料/辅料
猪头肉（500克）、蒜苗（四根）、青椒（五个）、食盐（适量）、食用油（适量）、味精（少许）
1/3. 将猪头肉洗净切片，蒜苗切断，青椒也切片，放置；
2/3. 锅里入油，至八成热时倒入猪头肉，炒至微卷就放入青椒，过一会加入蒜苗；
3/3. 在青椒和蒜苗的颜色变深一点点就入盐入味精，再起锅。
食材功效信息
猪头肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润燥、养血、补虚等功效；
蒜苗的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防伤口感染、预防冠心病、预防血栓等功效；可与莴笋搭配；
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营养信息
- 蒜苗炒卤猪头肉热量2038 千卡
- 脂肪31.2 克
- 蛋白质16.7 克
- 碳水化合物9.1 克
- 钠62.6 毫克
- 钙40 毫克
- 铁3.8 毫克
- 钾388 毫克