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鲍鱼冬菇扒菜

鲍鱼冬菇扒菜的热量和减肥功效

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鲍鱼冬菇扒菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鲍鱼318千卡84千卡12.6克0.8克
冬菇184千卡212千卡17.80克1.3克
生菜48千卡27千卡2.57克0.2克
总量644鲍鱼冬菇扒菜热量/卡路里550千卡
速度滑冰 热量550千卡,相当于速度滑冰37分钟消耗的热量...900

鲍鱼冬菇扒菜的做法共8个步骤

食材主料/辅料

鲍鱼(20只)、冬菇(20个)、生菜(2棵)、姜(适量)、鲍鱼酱(适量)、蚝油(适量)、淀粉(适量)
鲍鱼冬菇扒菜的做法图解1

1/8. 鲍鱼去壳洗净倒开水烫一下,冬菇提前几小时泡发洗净备用

鲍鱼冬菇扒菜的做法图解2

2/8. 热锅倒油放姜粒爆香,倒下冬菇再放盐适量清水盖上盖子煮几分钟,盛出备用。

鲍鱼冬菇扒菜的做法图解3

3/8. 在另一个锅子烧开清水倒适量油,放入生菜煮两三成熟捞出

鲍鱼冬菇扒菜的做法图解4

4/8. 生菜冬菇摆盘

鲍鱼冬菇扒菜的做法图解5

5/8. 热锅倒油放鲍鱼,再放适量清水、盐盖上盖煮4-5分钟

鲍鱼冬菇扒菜的做法图解6

6/8. 把鲍鱼整理一下,还没做好都流口水啦!

鲍鱼冬菇扒菜的做法图解7

7/8. 把鲍鱼酱、蚝油倒入碗中再加适量清水搅拌,锅里放少许油倒下酱料煮开,再倒适量淀粉水煮开调成浓汁。

鲍鱼冬菇扒菜的做法图解8

8/8. 把酱汁浇上就可以上桌啦!

食材功效信息

鲍鱼的热量84千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有调经润肠、清热平肝、促进生长发育等功效;可与竹笋搭配;与鸡肉、仔鸡、牛肝相克,同食可能会引起不适;

冬菇的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有抗瘤、祛脂降压、抗癌等功效;可与五花肉、豌豆、火腿搭配;与野鸡相克,同食可能会引起不适;

生菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、促进血液循环、帮助消化等功效;可与豆腐皮、豆腐、大蒜搭配;与积雪草、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 鲍鱼冬菇扒菜热量550 千卡
  • 脂肪2.3 克
  • 蛋白质32.97 克
  • 碳水化合物76.66 克
  • 2273.1 毫克
  • 435 毫克
  • 35 毫克
  • 2200 毫克

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