| 芝麻糯米青团热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 芝麻 | 克 | 517千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 69千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 玉米油 | 克 | 179千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 总量 | 340克 | 芝麻糯米青团热量/卡路里1487千卡 | |||
 热量1487千卡，相当于烤面包372分钟消耗的热量...240 | |||||
芝麻糯米青团的做法共4个步骤
食材主料/辅料
糯米粉（200克）、芝麻（100克）、玉米淀粉（20克）、艾叶粉末（20克）、玉米油（20克）、蜂蜜（15克）、炼乳（适量）
1/4. 糯米粉，玉米淀粉，艾草粉，20g芝麻混合，逐渐加水混合。
2/4. 加炼乳和蜂蜜揉至面团光滑柔软。
3/4. 芝麻磨粉，加入玉米油和适量蜂蜜，拌匀，略成团状，不散落。
4/4. 取30g面团包芝麻馅，团成球状。蒸锅中铺菏叶，放入青团，蒸8分钟左右即可。
食材功效信息
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有壮气提神、补虚、护发明目等功效；可与枣、兔肉、百合搭配；与仔鸡、鸡胸脯肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
芝麻的热量517千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促进骨骼发育、延年益寿、防治皮肤炎症等功效；可与香蕉、桑葚、梨搭配；与鸡胸脯肉、鸡肉、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有大便秘结、预防便秘、补中和血等功效；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有美容、健体、美容养颜等功效；
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营养信息
- 芝麻糯米青团热量1487 千卡
- 脂肪146.4 克
- 蛋白质28.3 克
- 碳水化合物189.5 克
- 钠16 毫克
- 钙799 毫克
- 铁28.1 毫克
- 钾368 毫克