| 花胶瘦肉粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 286千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 总量 | 367克 | 花胶瘦肉粥热量/卡路里939千卡 | |||

1/4. 用冷水把花胶(20克)泡软洗净,烧开一锅水,放入花胶、姜片适量、少许料酒焯水去腥备用。
2/4. 把瘦肉(200克)洗净焯水备用

3/4. 把适量的米淘好洗净倒入电饭锅,放入瘦肉、花胶、姜片,注入适量的水,调好时间,第二天早上就有美味可口的“花胶瘦肉粥”,放适量的盐调味即可。

4/4. 1碗“花胶瘦肉粥”+1份糕点=1份美味早餐。
花胶具有止血、补肝肾、养血等功效;
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有润肠胃、生津液、润肌肤等功效;可与大白菜、莲藕、冬笋搭配;与明虾、海螺、百合相克,同食可能会引起不适;
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有中和胃酸、促进消化、清肺等功效;可与红薯、板栗、绿豆搭配;与蜂蜜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;