| 鱼松茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | 6.36克 | 0.5克 |
| 总量 | 422克 | 鱼松茄子热量/卡路里162千卡 | |||
 热量162千卡，相当于板球32分钟消耗的热量...300 | |||||
鱼松茄子的做法共3个步骤
食材主料/辅料
茄子（3 条）、鱼松（20克）、干虾米（30克）、蒜头（3个）、蚝油（2汤匙）
1/3. 把干虾米洗净后爆香
2/3. 把茄子切段后拉油
3/3. 把蒜头加入，干虾米，鱼松，耗油也加入快炒
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治胃癌、健脾、降低胆固醇等功效；可与猪肉、羊排、排骨搭配；与螃蟹、墨鱼、河蟹相克，同食可能会引起不适；
鱼松具有清热解毒、泽肤养发、通乳等功效；
蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有预防心脑血管疾病、预防感冒、降血糖等功效；可与火腿、粳米、排骨搭配；与鸭肉、大葱、芒果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鱼松茄子热量162 千卡
- 脂肪0.7 克
- 蛋白质7.36 克
- 碳水化合物36.06 克
- 钠22.4 毫克
- 钙195 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾621 毫克