| 春韭炒豆腐皮热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 豆腐皮 | 克 | 734千卡 | 410千卡 | 44.6克 | 17.4克 |
| 总量 | 419克 | 春韭炒豆腐皮热量/卡路里794千卡 | |||
 热量794千卡，相当于种草318分钟消耗的热量...150 | |||||
春韭炒豆腐皮的做法共5个步骤
食材主料/辅料
韭菜（适量）、豆腐皮（一张）、盐（适量）、蚝油（少许）
1/5. 韭菜摘洗干净，切寸段。家里正好有根火腿肠，我一并切了，添个颜色增点儿味儿
2/5. 豆腐皮切丝后入沸水焯水一下，焯水的时候加点儿盐方便豆腐丝容易入味儿
3/5. 炒锅加入适量食用油后加入韭菜段翻炒至变色
4/5. 加入豆腐皮，火腿丝快速翻炒片刻后即可加盐，蚝油调为出锅
5/5. 韭菜的淡淡清香和着豆腐皮的豆香，好吃
食材功效信息
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有肾虚阳痿、补肾、行气理血等功效；可与绿豆芽、豆芽、鹌鹑蛋搭配；与牛奶、牛肉、白酒相克，同食可能会引起不适；
豆腐皮的热量410千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有养胃、解毒、止咳消痰等功效；可与猪肉丝、肋条肉、猪瘦肉搭配；
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营养信息
- 春韭炒豆腐皮热量794 千卡
- 脂肪18.21 克
- 蛋白质46.689999 克
- 碳水化合物22.35 克
- 钠333.4 毫克
- 钙218 毫克
- 铁17.54 毫克
- 钾1027 毫克