| 酸辣圆白菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 圆白菜 | 克 | 50千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 226克 | 酸辣圆白菜热量/卡路里50千卡 | |||
 热量50千卡，相当于扫地17分钟消耗的热量...180 | |||||
酸辣圆白菜的做法共2个步骤
食材主料/辅料
圆白菜（半颗）、干辣椒（2个）、花椒（五粒）、盐（1勺）、醋（少量）、生抽（少量）、大蒜（1颗）、姜（1克）、勾芡（少许）
1/2. 圆白菜切半颗，其实是因为是一个人吃。之后切出白菜条。
2/2. 锅烧热倒油，加入撕成两段的干辣椒和花椒，爆出辣味，放入姜末蒜末，简单翻炒至出香味，倒入圆白菜条，旺火翻炒一分钟。如果怕干锅底，倒入勾芡，放盐会出水，之后陆续放生抽，不断翻炒。三分钟后倒入陈醋，再加入勾芡，翻炒一小会，就可以出锅了。
食材功效信息
圆白菜的热量22千卡（每100克）；具有益心力、补骨髓、清热止痛等功效；可与胡萝卜、圣女果、辣椒搭配；与黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸辣圆白菜热量50 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1.5 克
- 碳水化合物4.6 克
- 钠27.2 毫克
- 钙49 毫克
- 铁0.6 毫克
- 钾124 毫克