| 泰式酸甜鱿鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 174克 | 泰式酸甜鱿鱼热量/卡路里138千卡 | |||
 热量138千卡，相当于高抬腿14分钟消耗的热量...600 | |||||
泰式酸甜鱿鱼的做法共16个步骤
食材主料/辅料
冰鲜鱿鱼（一条）、青椒、红椒、黄椒（各半个）、胡萝卜（一小块）、盐水菠萝（半个）、鸡蛋（一个）、盐（少许）、白糖（少许）、醋（少许）、生粉（少许）、食用油（少许）、蚝油（少许）、十三香（少许）
1/16. 青椒、红椒、黄椒、胡萝卜各切丝，青黄红椒下沸水焯水半分钟，捞出放凉盐水里泡下。胡萝卜丝不用焯水。
2/16. 盐、糖、醋，辣椒油可放可不放（喜欢辣的可以放些辣椒油辣椒面）
3/16. 鱿鱼切圈
4/16. 鱿鱼放沸水里焯一分钟
5/16. 放加了点盐和十三香的鸡蛋液里滚一滚
6/16. 再放到生粉里滚一滚
7/16. 下锅油炸
8/16. 变金黄起锅
9/16. 另起锅放碗清水
10/16. 清水沸腾时把青黄红椒萝卜丝放锅里
11/16. 再放盐糖耗油
12/16. 下菠萝块
13/16. 最后放加了米醋的水淀粉勾芡
14/16. 汤汁变稠时熄火，直接浇到鱿鱼里
15/16. 完成
16/16. 酸甜开胃，还清灼了白菜，配上碗白米饭。开动了。
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肺祛痰、抗癌、消食等功效；可与香菜、黄豆、西兰花搭配；与白萝卜、西红柿、柠檬相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、解热烦、养血发胎等功效；可与银鱼、香椿、黄豆搭配；与鹅肉、雪莲果、糖精相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 泰式酸甜鱿鱼热量138 千卡
- 脂肪9.71 克
- 蛋白质13.56 克
- 碳水化合物9.52 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克