| 韩式炒年糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 洋葱 | 克 | 20千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 19千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 194克 | 韩式炒年糕热量/卡路里238千卡 | |||

1/1. 胡萝卜,火腿,洋葱,切丝,锅内放入少许色拉油,放入切好的三丝翻炒,放入韩国辣椒酱,倒入年糕条继续翻炒,最后放入盐,白糖适量,起锅前放入少许香菜点缀,如果喜欢吃辣白菜的也可放入辣白菜,蟹棒等。。
火腿肠的热量212千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有滋肝阴、补肾气、滋阴等功效;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗癌、促消化、降血压等功效;可与牛肉、西葫芦、猪骨搭配;与蜂蜜、虾、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有胃肠蠕动、抗癌、润肺祛痰等功效;可与狗肉、香菜、莴笋搭配;与水萝卜、白酒、白萝卜相克,同食可能会引起不适;