| 凉拌菠菜粉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菠菜 | 克 | 85千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 粉丝 | 克 | 304千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 590克 | 凉拌菠菜粉丝热量/卡路里389千卡 | |||
1/3. 清洗干净的菠菜放在干净的盆里待用。为了更大程度的保留菠菜的口感和营养,我只从中间切了一刀,然后用烧开的热水浇到菠菜上,没过即可。将粉丝剪断也用热水烫开(如果怕口感不好也可以放到锅里煮)。
2/3. 将菠菜里的水沏掉,将烫熟的粉丝捞到菠菜盆里,此时开始准备凉拌。
3/3. 将醋,香油先倒入,盐,胡椒粉加入后调匀,最后将辣椒粉倒入后,加热一勺油,待油温八成热时,浇到撒好的辣椒粉上。拌匀就OK了。
菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增强抗病能力、增进健康、抗衰老等功效;可与冬瓜、鸡蛋、羊肝搭配;与韭菜、奶酪、乳酪相克,同食可能会引起不适;
粉丝的热量338千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有健脾、聪耳、补血等功效;可与菠菜搭配;