| 黄瓜木耳炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 木耳 | 克 | 4千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 278克 | 黄瓜木耳炒鸡蛋热量/卡路里134千卡 | |||
 热量134千卡，相当于种草54分钟消耗的热量...150 | |||||
黄瓜木耳炒鸡蛋的做法共5个步骤
食材主料/辅料
黄瓜（1条）、木耳（15克）、鸡蛋（2个）、姜（1块）、盐（3勺）
1/5. 事先将干木耳泡发洗净，捞出拧水备用，水不要拧得太干。
2/5. 鸡蛋打散放入适量盐搅匀。
3/5. 黄瓜洗净切片备用。
4/5. 锅内放油烧至六七成熟，关小火，倒入鸡蛋，翻炒鸡蛋结块后起锅备用。
5/5. 锅内放油，烧至七八成熟，放入姜片起味，再放木耳，翻炒3、4分钟后加少量盐调味，然后放入切好的黄瓜翻炒1分钟，放盐调好味，再倒入炒好的鸡蛋拌匀出锅即可。
食材功效信息
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有生津止渴、降血糖、抗衰老等功效；可与蜂蜜、鱿鱼、墨鱼搭配；与草莓、干辣椒、花生酱相克，同食可能会引起不适；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有轻身强智、便血、清肠胃等功效；可与豇豆、竹笋、海蜇皮搭配；与田螺、萝卜、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、润肺利咽、清热解毒等功效；可与生菜、桂圆肉、玉米搭配；与豆奶、牛奶、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黄瓜木耳炒鸡蛋热量134 千卡
- 脂肪9.75 克
- 蛋白质13.84 克
- 碳水化合物10.37 克
- 钠155.9 毫克
- 钙96 毫克
- 铁2.81 毫克
- 钾283 毫克