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食物热量与做法

羊肉手抓飯懶人版

羊肉手抓飯懶人版的热量和减肥功效

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羊肉手抓飯懶人版热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
羊排	克	508千卡	203千卡	24.42克	10.16克
大米	克	1564千卡	391千卡	7.1克	4.9克
总量	650克	羊肉手抓飯懶人版热量/卡路里2072千卡
热量2072千卡，相当于越野滑雪148分钟消耗的热量...840

羊肉手抓飯懶人版的做法共4个步骤

食材主料/辅料

羊排（250克）、大米（400克）、胡蘿蔔（适量）、洋蔥（适量）、鹽（适量）、香葉（适量）、生抽（适量）、料酒（适量）、雞精（适量）

羊肉手抓飯懶人版的做法图解1

1/4. 選取羊排肉或羊腿剔骨肉切塊，洋蔥和胡蘿蔔切丁，熱一鍋水，燒開後加入香葉和生薑，將羊排肉下鍋飛水，變色後撈出待用，羊湯待用

羊肉手抓飯懶人版的做法图解2

2/4. 鍋底起油，爆香一部分洋蔥和胡蘿蔔，下飛水的羊排肉後，加入生抽適量，鹽，料酒，胡椒粉，將羊肉湯加入剛好蓋過材料即可，大火燉十分鐘，與此同時洗凈大米泡十分鐘左右待用

羊肉手抓飯懶人版的做法图解3

3/4. 待十分鐘後湯汁收一些了，加入剩下的半分洋蔥，挑出香葉，生薑等香料，關火將所有材料轉入壓力鍋內（沒有電壓力鍋普通電飯鍋也可以）煮飯香韌檔位，壓力40，按下鍵子等吃就可以啦

羊肉手抓飯懶人版的做法图解4

4/4. 嗯～香味四溢呢

食材功效信息

羊排的热量203千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健脾、修复胃粘膜、补肾壮阳等功效；可与辣椒、生姜、茄子搭配；与梨、栗子、豆瓣酱相克，同食可能会引起不适；

大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和胃、活血祛瘀、润肠通便等功效；可与绿豆、紫米、胡萝卜搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；

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营养信息

羊肉手抓飯懶人版热量2072 千卡
脂肪15.06 克
蛋白质31.52 克
碳水化合物77.7 克
钠54 毫克
钙864 毫克
铁49.39 毫克
钾531 毫克

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