| 清炒竹笋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 竹笋 | 克 | 44千卡 | 19千卡 | 2.6克 | 0.45克 |
| 总量 | 230克 | 清炒竹笋热量/卡路里44千卡 | |||
 热量44千卡，相当于泡澡22分钟消耗的热量...120 | |||||
清炒竹笋的做法共5个步骤
食材主料/辅料
竹笋（250左右克）、姜，葱，蒜子（少量）、麻油，盐，鸡粉等（少量）
1/5. 竹笋切开之后用凉水泡几分钟，去除涩味
2/5. 泡完凉水后切成条状，放入煮沸的水中灼几分钟（广东话中俗称“飞水”）煮到五成熟左右。然后捞起来用冰水泡几分钟
3/5. 准备姜蒜葱等辅料
4/5. 鸡粉，盐，黑椒粒，豉油等调成汁，适量加一点水兑开就不会太咸
5/5. 将姜葱蒜下锅爆炒出味，下竹笋，快炒四五分钟，然后下调好的汁再炒三四分钟，就完成了
食材功效信息
竹笋的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解渴除烦、增强食欲、滋阴凉血等功效；可与猪腰、鲍鱼、苦瓜搭配；与红糖、羊肝、羊排相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 清炒竹笋热量44 千卡
- 脂肪0.45 克
- 蛋白质2.6 克
- 碳水化合物21.25 克
- 钠0.4 毫克
- 钙9 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾389 毫克