| 油焖尖椒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | 1.4克 | 0.3克 |
| 肉馅 | 克 | 522千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 总量 | 394克 | 油焖尖椒热量/卡路里566千卡 | |||
 热量566千卡，相当于擦洗地板149分钟消耗的热量...228 | |||||
油焖尖椒的做法共3个步骤
食材主料/辅料
尖椒（适量）、肉馅（适量）、盐，花椒粉，蒜，鸡蛋（适量）、淀粉，生粉（适量）
1/3. 尖椒洗净，在尾部连籽一起去除。
2/3. 肉馅加水搅匀，放适量盐，花椒粉，蒜剁成沫，最后打进一个鸡蛋，按一个方向搅拌均匀。
3/3. 淀粉放容器里加少许生粉，加水调成稀糊，把尖椒挂层薄糊，锅里油烧至五成热，把尖椒放锅里炸至金黄色捞出，再把油烧至九成热，尖椒放锅里复炸一遍。
食材功效信息
尖椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃消食、预防高血压、驱寒等功效；可与明虾、羊排、鹌鹑搭配；与羊肝、黄瓜、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有补肾气、润燥、补钙等功效；可与冬笋、大白菜、大蒜搭配；与何首乌、驴肉、黄豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 油焖尖椒热量566 千卡
- 脂肪15.09 克
- 蛋白质19.62 克
- 碳水化合物5.8 克
- 钠59.2 毫克
- 钙26 毫克
- 铁1.59 毫克
- 钾528 毫克