| 青椒虫草花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 虫草花 | 克 | 58千卡 | 292千卡 | 20.9克 | 4.7克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 307克 | 青椒虫草花热量/卡路里221千卡 | |||
 热量221千卡，相当于大提琴110分钟消耗的热量...120 | |||||
青椒虫草花的做法共5个步骤
食材主料/辅料
青椒（1个）、虫草花（20克）、胡萝卜（小个1个）、五花肉或瘦肉（少许）、鸡蛋（1个）、盐（少许）、鸡精（少许）、白糖（少许）
1/5. 将肉洗净后，切片，鸡蛋取蛋清，加入肉中加少量鸡精，拌匀
2/5. 青椒胡萝卜虫草花洗净，青椒胡萝卜切薄片
3/5. 热锅，上油，将上述肉倒入锅中热炒至肉变色，捞出
4/5. 倒入胡萝卜青椒，热炒，加入适量白糖，再倒入虫草花，炒至变色
5/5. 将刚才的瘦肉倒入一起翻炒，加入适量盐鸡精，出锅
食材功效信息
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、健胃消食、镇痛等功效；可与兔肉、鸡蛋、鲳鱼搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
虫草花的热量292千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有降颅压、预防高血压、滋润喉咙等功效；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有下气、胃肠蠕动、促进消化等功效；可与蜂蜜、羊排、大米搭配；与红枣、猕猴桃、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、健脑益智、预防动脉硬化等功效；可与韭菜、辣椒、基围虾搭配；与地瓜、甲鱼 、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 青椒虫草花热量221 千卡
- 脂肪14.61 克
- 蛋白质35.46 克
- 碳水化合物76.52 克
- 钠439 毫克
- 钙267 毫克
- 铁69.05 毫克
- 钾875 毫克