| 萝卜炖排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 792千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 白萝卜 | 克 | 42千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 600克 | 萝卜炖排骨热量/卡路里834千卡 | |||
 热量834千卡，相当于哑铃278分钟消耗的热量...180 | |||||
萝卜炖排骨的做法共11个步骤
食材主料/辅料
排骨（300克）、白萝卜（300克）、蒜头（2瓣）、料酒（少许）、盐（适量）、葱花（适量）
1/11. 准备新鲜食材，排骨洗净，切块……
2/11. 萝卜很重要
3/11. 剥好蒜头备用（个人喜欢煮肉肉要放蒜头呢，真的会让汤汁更香）
4/11. 葱花适量……
5/11. 锅中烧开水，下蒜瓣、排骨，氽出血水，去浮沫
6/11. 捞出，备用……
7/11. 另起锅，烧开水，下排骨，加适量料酒，煮沸，盖锅盖，中火慢炖15分钟(-_-) zzz
8/11. 萝卜去皮，切块，（个人喜欢不规则三角形）备用
9/11. 待排骨够火候了，加入排骨，盖锅盖，中火10分钟后……关火，蒙个5分钟……
10/11. (≧?≦)好香，加适量盐，出锅咯
11/11. 装碗，散葱花*^O^*汤浓，味香，一定不错的呢！（实物比这照片好看，人家新手，照片技术有待提高呀）
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补钙、解热毒、润燥等功效；可与洋葱、冬瓜、南瓜搭配；与黄豆、鹌鹑、菊花相克，同食可能会引起不适；
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解毒生津、利尿、润肺祛痰等功效；可与鸡肉、羊骨、鲢鱼搭配；与桃子、黄瓜、柿子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 萝卜炖排骨热量834 千卡
- 脂肪20.5 克
- 蛋白质19.4 克
- 碳水化合物4.33 克
- 钠60.5 毫克
- 钙35 毫克
- 铁1.6 毫克
- 钾554 毫克