| 好吃下饭的渣渣肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芹菜 | 克 | 20千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 芫荽 | 克 | 5千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 总量 | 120克 | 好吃下饭的渣渣肉热量/卡路里25千卡 | |||
 热量25千卡，相当于赛艇2分钟消耗的热量...720 | |||||
好吃下饭的渣渣肉的做法共8个步骤
食材主料/辅料
猪肉末，牛肉末均可（200克）、芹菜（100克）、泡豇豆（50克）、芫荽（20克）、泡辣椒（10克）、泡姜（10克）、富顺香辣酱（15克）、海皇爆炒酱（10克）、藤椒油（适量）、芝麻油（适量）、鲍鱼汁（适量）、家乐辣鲜露（适量）
1/8. 芹菜切末
2/8. 泡豇豆切粒
3/8. 芫荽切末
4/8. 泡辣椒，泡姜切末，并且要切得比前面几样更细
5/8. 肉末下锅煸炒致断生，散开，注意，油不要多，我用的猪五花肉，会出一定油，牛肉可酌情增加油的量
6/8. 下泡椒，泡豇豆，泡姜一起炒，炒致泡味突出，肉末发酥，加入香辣酱和海皇爆炒酱
7/8. 下芹菜末炒致断生，不要过熟了，不然芹菜不仅香味打折扣，营养也会打折扣哦。加入辣鲜露和鲍汁和，最后加入藤椒油和芝麻油，芝麻油不宜多，几滴即可，藤椒油根据自己口味，不吃麻的，不加也可
8/8. 起锅，撒上香菜，大功告成，要是家里没有鲍汁的，可用鸡汁，鸡精或味精代替，不用放盐，泡菜，香辣酱，辣鲜露里都有盐分，足够了，最后一张照片效果不好，忙着吃饭去了，随手闪了一张，下次有机会补上
食材功效信息
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿消肿、祛湿、清热解毒等功效；可与粳米、基围虾、海虾搭配；与毛蛤蜊、南瓜、牡蛎相克，同食可能会引起不适；
芫荽的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；
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营养信息
- 好吃下饭的渣渣肉热量25 千卡
- 脂肪0.19 克
- 蛋白质2.6 克
- 碳水化合物9.31 克
- 钠97.8 毫克
- 钙78 毫克
- 铁1.18 毫克
- 钾338 毫克