| 肉松花卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 2928千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 800克 | 肉松花卷热量/卡路里2928千卡 | |||

1/12. 面粉发好,揉成光滑面团

2/12. 把面团赶成长形面片,这时无限怀念家里的大擀面杖呀

3/12. 自己做的肉松比较咸,就不加盐了抹上食用油和肉松,

4/12. 撒上葱花,看起来蛮香吧

5/12. 像叠被子一样折三折

6/12. 切成均匀大小的小块,两个一摞

7/12. 就可以卷了

8/12. 卷好的成品

9/12. 这是葱油的,用的自制的五香油,很香。

10/12. 做好的胚子,醒发十分钟,上屉蒸,一开始中火,上气后改大火。我的卷子不算大,上气蒸了十二分钟,关火,虚蒸五分钟

11/12. 放的有点挤,哎,我家的屉高度不够,压的有点扁

12/12. 成品
面粉的热量366千卡(每100克);具有健脾、润肺补肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;