| 豌豆炒肉泥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豌豆 | 克 | 431千卡 | 334千卡 | 20.3克 | 1.1克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 242克 | 豌豆炒肉泥热量/卡路里456千卡 | |||
 热量456千卡，相当于羽毛球101分钟消耗的热量...270 | |||||
豌豆炒肉泥的做法共8个步骤
食材主料/辅料
豌豆（适量）、肉泥（适量）、青椒（根据个人口味决定）、朝天椒(想吃辣点)（根据个人口味）、盐（适量）、蚝油（适量）、鸡精（适量）、生抽(酱油)（适量）
1/8. 青豌豆洗干净，放入水中煮，待水沸腾时，加盐搅拌(豌豆不易进咸味，用筷子蘸水有较咸的味道或夹一粒豆子尝)，再煮2-3分钟。
2/8. 倒入篓中去水
3/8. 将辣椒均匀的切成小块，准备
4/8. 肉泥剁好，准备
5/8. 加入多点油，油不要太热，放入辣椒，铲动数下，加盐，搅拌均匀，后放入肉泥。
6/8. 肉泥一定要炒散。变色后放入豌豆
7/8. 搅拌一分钟后，加入生抽，蚝油，鸡精，快炒出锅。(出锅前最好试下味)
8/8. 完成
食材功效信息
豌豆的热量334千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有利小便、消痈肿、益中气等功效；可与蘑菇、玉米搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、镇痛、促进血液循环等功效；可与鸡蛋、紫甘蓝、包菜搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豌豆炒肉泥热量456 千卡
- 脂肪1.3 克
- 蛋白质21.3 克
- 碳水化合物71.2 克
- 钠42.7 毫克
- 钙111 毫克
- 铁5.7 毫克
- 钾965 毫克