| 蚕豆腊肉茴香饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蚕豆 | 克 | 5070千卡 | 338千卡 | 21.6克 | 1克 |
| 腊肉 | 克 | 3460千卡 | 692千卡 | 18.2克 | 68克 |
| 茴香 | 克 | 75千卡 | 30千卡 | 3.04克 | 0.18克 |
| 总量 | 2250克 | 蚕豆腊肉茴香饼热量/卡路里8605千卡 | |||

1/4. 腊肉切片

2/4. 再切成条

3/4. 蚕豆绞碎,茴香切碎,再把切好的腊肉茴香和绞碎的的蚕豆搅拌均匀

4/4. 团成饼下锅炸,炸至两面金黄捞出即可
蚕豆的热量338千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;具有降低胆固醇、促进骨骼生长、利湿消肿等功效;可与白菜、枸杞子、枸杞搭配;与海螺 、冬笋、红螺相克,同食可能会引起不适;
腊肉的热量692千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有消食、开胃祛寒等功效;
茴香的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有行气、开胃进食、理气散寒等功效;与无相克,同食可能会引起不适;