| 春韭饺子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 海米 | 克 | 73千卡 | 198千卡 | 43.7克 | 2.6克 |
| 饺子皮 | 克 | 1230千卡 | 253千卡 | 8.4克 | 1.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 832克 | 春韭饺子热量/卡路里1462千卡 | |||
 热量1462千卡，相当于华尔兹舞487分钟消耗的热量...180 | |||||
春韭饺子的做法共4个步骤
食材主料/辅料
韭菜（八两左右）、海米（一把）、鸡蛋（两个）、饺子皮（35个）、盐（适量）、食用油（适量）、十三香（适量）、鸡粉（适量）
1/4. 韭菜洗干净，沥干， 鸡蛋打散入锅摊成皮，切碎，海米热水泡发切碎
2/4. 以上食材全部放碗里，先倒些食用油，拌一拌，然后放些盐，十三香搅匀
3/4. 买好的饺子皮包时用水在边缘处抹一圈，用勺子盛勺韭菜馅放在饺子皮上，注意别碰到饺子边缘，这样的饺子煮时会喝水的，然后把饺子皮对折，边缘捏紧
4/4. 锅里入水，煮沸，放入少许的盐，放入饺子，煮开，再加入少量的水， 再次煮开即可盛出。
食材功效信息
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有补肾、解毒、行气理血等功效；可与豆芽、青鱼、墨鱼搭配；与蒜薹、蜂蜜、牛排相克，同食可能会引起不适；
海米的热量198千卡（每100克）；具有补肾壮阳、理气开胃等功效；可与丝瓜、豆腐、豆苗搭配；与猪肉、鸡肉、南瓜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、增强皮肤润滑、美容护肤等功效；可与海虾、银鱼、牡蛎 搭配；与甲鱼 、菠萝、糖精相克，同食可能会引起不适；
饺子皮的热量253千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、养阴补虚、健脾等功效；
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营养信息
- 春韭饺子热量1462 千卡
- 脂肪14.12 克
- 蛋白质66.749999 克
- 碳水化合物54.97 克
- 钠5785.9 毫克
- 钙713 毫克
- 铁16.39 毫克
- 钾1179 毫克