| 葱烧海参热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 海参 | 克 | 158千卡 | 78千卡 | 16.5克 | 0.2克 |
| 高汤 | 克 | 84千卡 | 16千卡 | 2.25克 | 1克 |
| 总量 | 728克 | 葱烧海参热量/卡路里242千卡 | |||
 热量242千卡，相当于雪地摩托69分钟消耗的热量...210 | |||||
葱烧海参的做法共4个步骤
食材主料/辅料
海参（适量）、高汤（适量）、葱（适量）、盐（适量）、姜片（适量）、料酒（适量）
1/4. 葱洗净切段，放入锅中垫底
2/4. 将海参平铺在葱段上
3/4. 加入事先熬好的高汤（这里用的是鸡汤），加入料酒和姜片炖煮
4/4. 完成。
食材功效信息
海参的热量78千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有补血、消除疲劳、抑制癌细胞生长等功效；可与鸭肉、羊骨、竹笋搭配；与石榴、山楂、柿子相克，同食可能会引起不适；
高汤的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进睡眠、抗感冒、保护心脏等功效；
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营养信息
- 葱烧海参热量242 千卡
- 脂肪1.2 克
- 蛋白质18.75 克
- 碳水化合物2.5 克
- 钠502.9 毫克
- 钙285 毫克
- 铁13.2 毫克
- 钾43 毫克