| 新手也会的十香醉排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 白芝麻 | 克 | 285千卡 | 606千卡 | 22.2克 | 55.6克 |
| 总量 | 522克 | 新手也会的十香醉排骨热量/卡路里1539千卡 | |||
 热量1539千卡，相当于做头发616分钟消耗的热量...150 | |||||
新手也会的十香醉排骨的做法共5个步骤
食材主料/辅料
排骨（适量）、葱蒜（适量）、白芝麻（适量）、白糖（适量）、醋（适量）、盐（适量）、料酒（适量）、生抽（适量）
1/5. 排骨斩粒，洗净，一小勺盐腌30分钟。
2/5. 裹上淀粉，这样炸出来的排骨酥脆
3/5. 油下锅烧至七成热，下排骨，炸至金黄，要大火才酥脆，铲子翻动。
4/5. 颜色金黄就捞起沥干油
5/5. 锅留底油，下葱白蒜末煸香，关火。放生抽一勺、料酒一勺、糖四勺，醋两勺。（这里糖醋可依据自己口味增减）在锅里搅拌均匀，淋在炸好的排骨上。蘸糖醋汁，外表酥脆，入口喷香。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补虚、润肠胃、润燥等功效；可与南瓜、丝瓜、海带搭配；与鲫鱼、菊花、甘草相克，同食可能会引起不适；
白芝麻的热量606千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有预防高血压、防治皮肤炎症、祛风润肠等功效；可与杏仁、山药、香蕉搭配；与鸡胸脯肉、鸡腿、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 新手也会的十香醉排骨热量1539 千卡
- 脂肪76 克
- 蛋白质40.5 克
- 碳水化合物2.6 克
- 钠68.5 毫克
- 钙70 毫克
- 铁6 毫克
- 钾444 毫克