| 蚝油西芹牛柳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛柳 | 克 | 315千卡 | 125千卡 | 17.8克 | 2克 |
| 西芹 | 克 | 31千卡 | 17千卡 | 1.61克 | 0.22克 |
| 总量 | 432克 | 蚝油西芹牛柳热量/卡路里346千卡 | |||
 热量346千卡，相当于乒乓球86分钟消耗的热量...240 | |||||
蚝油西芹牛柳的做法共5个步骤
食材主料/辅料
牛柳（适量）、西芹（适量）、葱（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、料酒（适量）、蚝油（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/5. 牛柳切条或薄片，入盐、糖各小半勺，料酒一勺，姜丝，腌制30分钟。
2/5. 西芹斜刀切成与牛柳差不多大小。
3/5. 腌好的牛柳放两大勺淀粉拌匀，再来一小勺色拉油拌入，防止下锅粘在一起。
4/5. 锅内放一勺油，下葱白段，蒜瓣煸香。放牛柳下锅快炒至断生，放耗油一大勺继续拌匀。
5/5. 放西芹，继续快炒，起锅装盘，撒上芝麻立马高大上了有木有。开吃！
食材功效信息
牛柳的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
西芹的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有平肝降压、促进食欲、利尿等功效；可与基围虾、茭白、葵花子搭配；与鸡胸肉、醋、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 蚝油西芹牛柳热量346 千卡
- 脂肪2.22 克
- 蛋白质19.41 克
- 碳水化合物3.36 克
- 钠302.6 毫克
- 钙23 毫克
- 铁2.61 毫克
- 钾409 毫克