| 茄片炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 356克 | 茄片炒肉热量/卡路里64千卡 | |||
 热量64千卡，相当于斜板仰卧起坐15分钟消耗的热量...259 | |||||
茄片炒肉的做法共4个步骤
食材主料/辅料
五花肉(猪肉都行)（适量）、茄子（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、鸡精（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、郫县豆瓣（适量）
1/4. 猪肉处理干净，切片。茄子切片(条或块随自己意啦)。姜蒜随意切好。
2/4. 开水，锅里倒油烧热，肉片放入煸炒，炒的差不多时放入姜蒜，再放点豆瓣酱，混合炒一炒。
3/4. 肉片炒好后可以铲出来再炒茄子，或者把肉推到一边，另一边炒茄子也行。
4/4. 茄子炒的差不多时，放入肉片混合，最后放盐和鸡精调味，然后就可以起锅啦！
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抑癌抗瘤、抗衰老、养颜护肤等功效；可与羊排、猪肉、鳗鱼搭配；与螃蟹、乌鳢、黑鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 茄片炒肉热量64 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1 克
- 碳水化合物3 克
- 钠5.4 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾220 毫克