| 水煮鱼片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 绿豆芽 | 克 | 49千卡 | 22千卡 | 1.14克 | 0.72克 |
| 豆腐干 | 克 | 266千卡 | 140千卡 | 16.2克 | 3.6克 |
| 总量 | 413克 | 水煮鱼片热量/卡路里315千卡 | |||
 热量315千卡，相当于踮脚66分钟消耗的热量...288 | |||||
水煮鱼片的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鲤鱼肉（500克）、绿豆芽（适量）、豆腐干（适量）、豆瓣酱（2勺）、蒜头（适量）、葱花（适量）、姜（适量）、花椒（适量）、红椒（适量）
1/4. 先把鱼切片，材料准备好待用！
2/4. 芽菜和豆腐干焯水放在盆底！
3/4. 锅里放油烧红放下蒜头，豆瓣酱暴炒，闻到香味道放下水，开了放下鱼片煮1分钟，倒入准备好的芽菜和豆腐干的盆里！
4/4. 洒上花椒，葱花，最后锅里放多点油烧红暴炒红椒漆在上面即可！
食材功效信息
绿豆芽的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利湿热、还能补肾、滋阴壮阳等功效；可与韭菜、鸭肝、黄瓜搭配；与猪肝相克，同食可能会引起不适；
豆腐干的热量140千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有抗血管、降血脂、健脾利湿等功效；可与蕨菜、白萝卜、带鱼搭配；与葱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 水煮鱼片热量315 千卡
- 脂肪4.32 克
- 蛋白质17.34 克
- 碳水化合物15.31 克
- 钠83.5 毫克
- 钙408 毫克
- 铁5.46 毫克
- 钾401 毫克