| 乡巴佬鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 乡巴佬鸡蛋热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于喷射雪橇14分钟消耗的热量...420 | |||||
乡巴佬鸡蛋的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（10个）、蚝油（半碗）、老抽（五小勺）、大葱（一段）、大蒜（两辦）、姜（两片）、大料（三个）、花椒（10个）
1/9. 准备10个鸡蛋和一瓶耗油
2/9. 将鸡蛋放入锅里煮熟
3/9. 煮熟后捞出放凉水里，这样有助于剥鸡蛋壳
4/9. 将过了凉水的鸡蛋壳全部剥掉
5/9. 准备大葱，梁，蒜，大料，花椒适量
6/9. 将耗油倒入锅中半碗，倒入适量老抽，倒入适量水，适量盐，汤最后与鸡蛋平齐，将汤搅拌均匀，放入准备好的葱姜蒜大料
7/9. 将剥了壳的鸡蛋放入锅中，大火开煮，滚开后转小火
8/9. 过程中记得拿翻翻鸡蛋，否则会粘锅底，待汤收的差不多时准备关火出锅
9/9. 美味的乡巴佬鸡蛋就出锅了
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、清热解毒、美容护肤等功效；可与圆生菜、羊排、明虾搭配；与鹅肉、味精、鹅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 乡巴佬鸡蛋热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克