| 柠檬鸭肠热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
| 鸭肠 | 克 | 1222千卡 | 461千卡 | 13克 | 44.8克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 小米辣 | 克 | 248千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 836克 | 柠檬鸭肠热量/卡路里1622千卡 | |||

1/4. 准备好材料

2/4. 鸭肠洗净!一定要用盐巴搓揉!至少洗三遍!上锅待水开!鸭肠过水!时间不要太长!要不不脆!30秒为最好!但是一定要熟!变白为熟!之后切小段备用

3/4. 木耳!香菜!蒜!小米辣切碎!加白醋!盐!糖!鸡精!用量根据个人口味!与鸭肠一起拌!最后2个柠檬挤汁!在拌!

4/4. 拌好后腌制10分钟!大功告成
柠檬的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脾、增强免疫力、预防心血管疾病等功效;可与马蹄、鸡肉、羊排搭配;与胡萝卜、山楂、山楂干相克,同食可能会引起不适;
鸭肠的热量461千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有治疗遗精、妇女带下、利尿消肿等功效;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有贫血、轻身强智、大便秘结等功效;可与猪血、豇豆、竹笋搭配;与海螺、田螺、猪血相克,同食可能会引起不适;
小米辣的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;