| 香芹炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 556克 | 香芹炒肉热量/卡路里1843千卡 | |||
1/3. 五花肉切丝,芹菜切段,备用!
2/3. 锅中倒油,放入红辣椒姜丝爆锅,放入五花肉翻炒至变色!
3/3. 再倒入芹菜放入盐,适量味极鲜,两滴酱油,翻炒至断生,滴入几滴醋,味精,出锅。
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补充蛋白质、润燥、止消渴等功效;可与冬瓜、白菜、茄子搭配;与甘草、香菜、杏仁相克,同食可能会引起不适;
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有镇静安神、增强免疫力、利尿消肿等功效;可与茭白、芋头、香菇搭配;与甲鱼、虾、河蟹相克,同食可能会引起不适;