| 清炒猫耳菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苋菜 | 克 | 63千卡 | 21千卡 | 2.72克 | 0.22克 |
| 总量 | 300克 | 清炒猫耳菜热量/卡路里63千卡 | |||

1/5. 葱切段,生姜切片,红辣椒切段,蒜切段,青椒切条。

2/5. 把苋菜洗净,晾干。

3/5. 把苋菜切段,放入盘中。

4/5. 打开火,热锅,放入色拉油烧热。加入葱,生姜,红辣椒,蒜炒出香味。加入青椒,盐,味精炒匀。倒进苋菜大火炒两分钟,装盘。

5/5. 这样一盘清淡,可口,营养丰富的小菜就做成了。
苋菜的热量21千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有明目、防止肌肉痉挛、凉血散瘀等功效;可与猪肝、猪肉、鸡蛋搭配;与大闸蟹、青蟹、大花蟹相克,同食可能会引起不适;