| 红糖炖蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 红糖炖蛋热量/卡路里99千卡 | |||
1/5. 把鸡蛋打到碗里,然后打散。
2/5. 把红糖放入打好的鸡蛋液里,搅拌至红糖完全溶入蛋液。
3/5. 加入大概是蛋液1.5倍的温水,搅拌均匀。
4/5. 用勺子淘掉漂在蛋液面上的小气泡,然后封上保鲜膜。
5/5. 锅烧开水,把步骤4的半成品放进锅里,蒸5分钟。熄火,闷2分钟左右。完成。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、保护肝脏、预防癌症等功效;可与生菜、韭菜、西红柿搭配;与糖精、消炎片、兔肉相克,同食可能会引起不适;