| 菠萝饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米 | 克 | 2130千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 菠萝 | 克 | 127千卡 | 50千卡 | 0.54克 | 0.12克 |
| 总量 | 854克 | 菠萝饭热量/卡路里2257千卡 | |||

1/15. 菠萝外皮连带叶子刷洗干净

2/15. 糯米提前泡好,我泡了3,4个小时

3/15. 菠萝在1/3处切开

4/15. 用各种方法将果肉挖出

5/15. 果肉打碎,但不要打成泥

6/15. 放糖,搅拌均匀,腌半小时

7/15. 蒸架上垫纱布

8/15. 米不要放太满

9/15. 蒸至米饭一粒一粒晶莹剔透状就可

10/15. 锅内放黄油融化

11/15. 果肉,葡萄干和米饭放进去搅拌

12/15. 米饭盛果皮内,满一点

13/15. 盖上盖子,牙签固定,再大火蒸10分钟

14/15. 完成

15/15. 摆盘
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止虚汗、补虚、壮气提神等功效;可与香瓜、鸭肉、乌鸡搭配;与鸡肉、鸡翅、鸡胸脯肉相克,同食可能会引起不适;
菠萝的热量50千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、去油腻、促进食欲等功效;可与白茅根、鸡肉、杨桃搭配;与鸡蛋、白萝卜、萝卜相克,同食可能会引起不适;