| 田园蔬菜鸡蛋饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 油菜 | 克 | 14千卡 | 18千卡 | 2.95克 | 0.42克 |
| 胡萝卜 | 克 | 19千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 299克 | 田园蔬菜鸡蛋饼热量/卡路里498千卡 | |||
 热量498千卡，相当于做题277分钟消耗的热量...108 | |||||
田园蔬菜鸡蛋饼的做法共12个步骤
食材主料/辅料
面粉（100克）、鸡蛋（2枚）、油菜（80克）、胡萝卜（50克）、葱（一小段）、盐（适量）、绍酒（一两滴）
1/12. 田园蔬菜鸡蛋饼食材。
2/12. 油菜、胡萝卜、葱清洗后切成碎末。
3/12. 加入少许水搅拌。
4/12. 加入三分之一面粉。
5/12. 搅拌均匀后在加入一些面粉搅拌，直至面粉加入搅拌均匀。
6/12. 鸡蛋加入绍酒打散，加入面糊中。
7/12. 搅拌均匀成稠的糊。
8/12. 然后在加入小半碗水和盐搅拌均匀即可。
9/12. 中小火，平底锅热用少许油晃锅后倒出多余油后，放入面糊晃动勺让其均匀成圆形。
10/12. 一面煎定型变黄翻面在烙。
11/12. 两面都成金黄色，边有点翘起就熟了出锅。
12/12. 然后可以切块或者卷成卷上桌配合粥就可以开餐了。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有和血、补虚损、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、延缓衰老、健脑益智等功效；可与生菜、牡蛎 、玉米搭配；与鹅肉、茶叶、兔肉相克，同食可能会引起不适；
油菜的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有散血消肿、防癌、利尿等功效；可与鸡肉、仔鸡、海虾搭配；与黄瓜、山药、南瓜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒生津、促进消化、促消化等功效；可与狗肉、草鱼、蜂蜜搭配；与茼蒿、苹果、柠檬相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 田园蔬菜鸡蛋饼热量498 千卡
- 脂肪11.63 克
- 蛋白质27.81 克
- 碳水化合物73.94 克
- 钠394 毫克
- 钙74 毫克
- 铁2.31 毫克
- 钾310 毫克