| 咖啡曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 1243千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 272千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 低筋面粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 蛋液 | 克 | 36千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 435克 | 咖啡曲奇热量/卡路里2259千卡 | |||
 热量2259千卡，相当于骑脚踏车737分钟消耗的热量...184 | |||||
咖啡曲奇的做法共4个步骤
食材主料/辅料
黄油（140克）、糖粉（70克）、蛋液（25克）、纯速溶咖啡粉（6克）、温水（4克）、低筋面粉（200克）
1/4. 咖啡粉用水化开
2/4. 软化的黄油加糖粉打发后分三次加入蛋液打至羽毛状.
3/4. 将1加入2中拌匀后加入筛过的低粉拌匀
4/4. 裱花袋内放入裱花嘴.面糊.将面糊挤成自己喜欢的花型在烤盘中.在预热180度的烤箱中烤15分钟左右即可。
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、促进身体发育、改善贫血等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有疗疮、调味、除口臭等功效；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有滋阴润燥、养血发胎、治喉痛等功效；可与桂圆、苋菜、韭菜搭配；与兔肉、豆奶、味精相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 咖啡曲奇热量2259 千卡
- 脂肪108.2 克
- 蛋白质24.1 克
- 碳水化合物182.57 克
- 钠173.8 毫克
- 钙92 毫克
- 铁2.86 毫克
- 钾195 毫克