| 爆炒鲜鱿鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青辣椒 | 克 | 52千卡 | 44千卡 | 2.8克 | 0.3克 |
| 总量 | 118克 | 爆炒鲜鱿鱼热量/卡路里52千卡 | |||
 热量52千卡，相当于郑多燕9分钟消耗的热量...360 | |||||
爆炒鲜鱿鱼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鲜鱿鱼（两条（稍大点的））、青辣椒（适量）、香葱（适量）、干辣椒（适量）、生姜（少许）、大蒜（少许）、盐（适量）、生抽（适量）、料酒（适量）、食用油（适量）
1/6. 鱿鱼开膛，去内脏撕掉薄膜，然后清洗干净。
2/6. 在鱿鱼内面斜刀切十字花纹（如图)。
3/6. 将切好花的鱿鱼如图切片。
4/6. 青椒切块，香葱切段，姜蒜切片，干辣椒剪短备用。
5/6. 水烧开放入两片姜，下鱿鱼焯水，鱿鱼变卷后捞起待用。
6/6. 起油锅，稍热后入姜，蒜，干辣椒爆香后入青椒、鱿鱼卷煸炒，依次下盐、料酒、生抽翻炒，最后放葱段翻炒出锅。
食材功效信息
青辣椒的热量44千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、促进消化、解热等功效；可与鳝鱼、苦瓜、猪肝搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 爆炒鲜鱿鱼热量52 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质2.8 克
- 碳水化合物1 克
- 钠4 毫克
- 钙12 毫克
- 铁1.6 毫克
- 钾280 毫克