| 红烧茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 长茄子 | 克 | 70千卡 | 19千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 总量 | 557克 | 红烧茄子热量/卡路里339千卡 | |||
 热量339千卡，相当于网球48分钟消耗的热量...420 | |||||
红烧茄子的做法共2个步骤
食材主料/辅料
长茄子（两根）、瘦肉（二两）、老干妈（一勺）、盐，鸡精（各半小勺）
1/2. 锅热油，拍点蒜头下去，炒香，放瘦肉下去炒，炒到有点外焦捞出。锅内剩油放入茄子炒，炒到快熟时加入盐，鸡精，老干妈，最后放炒好的瘦肉拌几下就可以出锅盛盘了。忘了要拍步骤了，因为是第一次上传。
2/2. 像素不太好请见谅。
食材功效信息
长茄子的热量19千卡（每100克）；具有发汗解表、抑癌抗瘤、清热解暑等功效；可与凉薯、兔肉、明虾 搭配；与螃蟹、螃蟹、鱿鱼相克，同食可能会引起不适；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有止消渴、润肌肤、润肠胃等功效；可与圆茄子、冬笋、小白菜搭配；与黄豆、海虾、茶叶相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 红烧茄子热量339 千卡
- 脂肪6.3 克
- 蛋白质21.3 克
- 碳水化合物6.4 克
- 钠63.9 毫克
- 钙61 毫克
- 铁3.4 毫克
- 钾441 毫克