| 青椒炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 222克 | 青椒炒鸡蛋热量/卡路里136千卡 | |||
 热量136千卡，相当于缝衣服91分钟消耗的热量...90 | |||||
青椒炒鸡蛋的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（适量）、青椒（适量）、葱（适量）、味精（适量）、香醋（适量）、盐（适量）
1/3. 把青椒用清水洗净，去籽切成细丝。将鸡蛋打在碗里，用筷子搅散开。
2/3. 锅内放油(40克)，烧热，将蛋汁倒入，炒好倒出。
3/3. 往锅内倒入余油，烧热，放入葱花炝锅，随着放入青椒丝，加精盐炒几下，见青椒丝翠绿色时，放入炒好的鸡蛋、味精，翻炒均匀，用香醋烹一下，即可出锅。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、增强皮肤润滑、美容护肤等功效；可与牡蛎 、茼蒿、小米搭配；与桔子、鹅蛋、地瓜相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、健胃消食、防感冒等功效；可与苦瓜、兔肉、鸡翅搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、抗癌、治疗高血压等功效；可与蘑菇、肥瘦牛肉、牛肋条肉搭配；与红枣、苦细叶生菜、内脂豆腐相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 青椒炒鸡蛋热量136 千卡
- 脂肪9.91 克
- 蛋白质15.26 克
- 碳水化合物10.72 克
- 钠188 毫克
- 钙92 毫克
- 铁3.05 毫克
- 钾420 毫克