| 辣炒蛤蜊热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛤蜊 | 克 | 310千卡 | 62千卡 | 10.1克 | 1.1克 |
| 总量 | 500克 | 辣炒蛤蜊热量/卡路里310千卡 | |||
 热量310千卡，相当于玩游戏55分钟消耗的热量...340 | |||||
辣炒蛤蜊的做法共2个步骤
食材主料/辅料
蛤蜊（500克）、葱（1颗）、姜（3片）、红椒（2个）、豆豉（适量）、蚝油（适量）、生抽（适量）
1/2. 豆豉泡水。蛤蜊加入盐水中大约1小时后吐净泥沙，焯水备用。葱，姜，辣椒切好备用。
2/2. 锅内加少许油，油热后加豆豉、葱、姜、辣椒爆锅。出香味后，放入蛤蜊大火翻炒，加入生抽，蚝油后炒匀出锅即可。
食材功效信息
蛤蜊的热量62千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴明目、软坚散结、滋阴生津等功效；可与槐花、豆腐、绿豆芽搭配；与柑橘、芹菜、橙子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 辣炒蛤蜊热量310 千卡
- 脂肪1.1 克
- 蛋白质10.1 克
- 碳水化合物2.8 克
- 钠425.7 毫克
- 钙133 毫克
- 铁10.9 毫克
- 钾140 毫克