| 油渣莴苣热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莴苣 | 克 | 85千卡 | 27千卡 | 2.90克 | 0.40克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 386克 | 油渣莴苣热量/卡路里103千卡 | |||
 热量103千卡，相当于钢铁厂工作13分钟消耗的热量...480 | |||||
油渣莴苣的做法共10个步骤
食材主料/辅料
莴苣（一根）、木耳（几个就好）、油渣（适量）、大葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/10. 莴苣去皮切条
2/10. 干木耳泡发切条
3/10. 油渣准备好
4/10. 葱姜蒜切好
5/10. 锅里倒油放油渣翻炒几下
6/10. 倒入葱姜蒜炒出香味
7/10. 加入木耳莴苣翻炒
8/10. 加一点点水
9/10. 出锅前放点盐，糖，醋，鸡精调味
10/10. 盛出装盘，这道菜就做好了
食材功效信息
莴苣的热量27千卡（每100克）；具有增强胃液、清胃热、增进食欲等功效；可与肥牛搭配；与藕带相克，同食可能会引起不适；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有治便秘、补血、活血等功效；可与海蜇头、竹笋、鱿鱼搭配；与萝卜、红螺 、鸭翅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 油渣莴苣热量103 千卡
- 脂肪0.44 克
- 蛋白质3.38 克
- 碳水化合物11.45 克
- 钠40.6 毫克
- 钙310 毫克
- 铁5.96 毫克
- 钾323 毫克