| 香椿拌豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南豆腐 | 克 | 156千卡 | 56千卡 | 6.1克 | 2.5克 |
| 香椿 | 克 | 23千卡 | 23千卡 | 2.97克 | 0.26克 |
| 总量 | 378克 | 香椿拌豆腐热量/卡路里179千卡 | |||
1/3. 锅里坐水分别将豆腐、香椿焯水沥干备用。
2/3. 将豆腐在案板上拍碎、香樁切碎装盘

3/3. 加适当的盐和剁椒在香椿上,吃时拌匀即可。
南豆腐的热量56千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补脾益胃、清洁肠胃、生津止渴等功效;
香椿的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有杀虫、健胃理气、清热利湿等功效;可与鸡蛋搭配;与菜花、黄瓜、牛奶相克,同食可能会引起不适;