| 猫爪饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 1770千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 可可粉 | 克 | 873千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 919克 | 猫爪饼干热量/卡路里3630千卡 | |||
 热量3630千卡，相当于壁排球519分钟消耗的热量...420 | |||||
猫爪饼干的做法共11个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（500克）、可可粉（250克）、黄油（100克）、鸡蛋（两个）、糖粉（60克）
1/11. 取黄油隔热水溶化加入糖粉打匀
2/11. 加入一个鸡蛋继续搅拌均匀
3/11. 打匀的黄油里筛入低筋面粉揉成白色面团
4/11. 同样的方法加入可可粉就揉成咖啡色面团
5/11. 取白色面团幹成薄片割出1号大圆饼干片
6/11. 这个我是用推筒压出来的圆饼干片
7/11. 用裱花嘴圆的一面向下压就得到了2号小圆饼干片，再用吸管压出3号最小的小圆饼干片
8/11. 把1，2，3号饼干片粘好，一只可爱的猫爪饼干就做好了
9/11. 把剩下的面团都做好就出现了一大波猫爪～～烤盘上铺好油纸放上猫爪饼干
10/11. 烤箱预热180度烤15分钟（这个跟据小伙伴们自己家的烤箱的脾气自己定）
11/11. ok啦！（这次火有点过了）
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、促进身体发育、补充能量等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、预防动脉硬化、滋阴润燥等功效；可与北极虾、辣椒、香椿搭配；与地瓜、鹅、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 猫爪饼干热量3630 千卡
- 脂肪117.31 克
- 蛋白质44.26 克
- 碳水化合物135.22 克
- 钠205.3 毫克
- 钙165 毫克
- 铁3.55 毫克
- 钾537 毫克