| 自发绿豆芽热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 绿豆 | 克 | 530千卡 | 329千卡 | 21.6克 | 0.8克 |
| 总量 | 161克 | 自发绿豆芽热量/卡路里530千卡 | |||

1/6. 绿豆先用凉水泡一夜,准备一条毛巾,一个篮子,一个脸盆…

2/6. 把篮子如图放好,上面铺一条湿毛巾…把泡好的绿豆平铺在毛巾上,浇一次水。绿豆不用泡太多,能铺满一层就够了,太厚很难长长的…

3/6. 四天之后绿豆变长成这样!

4/6. 喜欢干净的可以把跟摘掉,通常我都把根弄掉…

5/6. 这是处理好的豆芽…

6/6. 完成了,可以做辅菜,也可以做主菜…
绿豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有降血脂、抗菌抑菌、通经脉等功效;可与燕麦片、百合、豇豆搭配;与棒子、冬虫夏草、狗肉相克,同食可能会引起不适;