| 京东肉饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 猪肉 | 克 | 1383千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 850克 | 京东肉饼热量/卡路里3213千卡 | |||
 热量3213千卡，相当于砌砖459分钟消耗的热量...420 | |||||
京东肉饼的做法共15个步骤
食材主料/辅料
面粉（500克）、猪肉（350克）、鸡蛋（1个）、清水（适量）、葱白（75克）、姜（10克）、干酱（15克）、酱油（5毫升）、美极鲜（15毫升）、盐（3克）、五香粉（3克）、花生油（25毫升）
1/15. 面粉放入盆中打入一枚鸡蛋。
2/15. 加适量的清水揉成稍微软一些的面团。
3/15. 盖上湿龙布醒10分钟。
4/15. 再揉上劲，继续醒20分钟即可。
5/15. 猪肉剁成肉馅。
6/15. 葱白和姜切成细末。
7/15. 与肉馅一起放入容器中加入花生油，干酱，酱油，美极鲜，五香粉，盐顺着一个方向绞打上劲。
8/15. 取适量的面团擀成薄饼，再上面均匀的抹上一层肉馅，注意面皮的边缘不要涂。
9/15. 沿饼的半径切一刀。
10/15. 沿饼的一边向上折。
11/15. 再向右折。
12/15. 再向下折。
13/15. 用手将边缘按紧。
14/15. 把做好的馅饼放入电饼铛中。
15/15. 再在上面抹上一层油，烙熟即可。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有增强免疫力、改善贫血、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热毒、生津液、补虚等功效；可与圆茄子、南瓜、大白菜搭配；与驴肉、龟、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 京东肉饼热量3213 千卡
- 脂肪32.3 克
- 蛋白质25.9 克
- 碳水化合物63.6 克
- 钠69.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾162 毫克