| 孜然辣烤鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 酸萝卜 | 克 | 58千卡 | 30千卡 | 3.5克 | 0.4克 |
| 总量 | 433克 | 孜然辣烤鱼热量/卡路里118千卡 | |||
 热量118千卡，相当于掸灰尘47分钟消耗的热量...150 | |||||
孜然辣烤鱼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鲜鱼（500克）、韭菜（适量）、酸萝卜（适量）、盐（适量）、料酒（适量）、生姜（适量）、生抽（适量）、孜然粉（适量）、辣椒粉（适量）、椒盐粉（适量）、朝天椒（2个）、食用油（100毫升）
1/5. 鱼上盐，料酒，姜片，生抽。腌20分钟，入味
2/5. 将鱼对半切开平摊，撒上辣椒，孜然，椒盐粉末，朝天椒撒鱼身。浇油。
3/5. 烤箱210度预热10分钟，烤盘包上锡纸，放鱼烤15分钟。（鱼大小与时间长短有关系）。
4/5. 韭菜和酸萝卜平铺在烤盘底部，撒酱油和油。（如果有酸菜和豆芽就更好了，下锅翻炒一下，浇到鱼身上）鱼身再浇点油，让鱼再香点，烤8分钟。
5/5. 关闭烤箱。成品
食材功效信息
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有解毒、温中行气、补肾等功效；可与猪血、猪肉、牡蛎搭配；与白酒、蜂蜜、牛里脊相克，同食可能会引起不适；
酸萝卜的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；
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营养信息
- 孜然辣烤鱼热量118 千卡
- 脂肪1.21 克
- 蛋白质5.589999 克
- 碳水化合物8.05 克
- 钠7204.8 毫克
- 钙204 毫克
- 铁7.44 毫克
- 钾864 毫克