| DIY小米蒸排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小米 | 克 | 278千卡 | 361千卡 | 9克 | 3.1克 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 848克 | DIY小米蒸排骨热量/卡路里1757千卡 | |||
 热量1757千卡，相当于登山机262分钟消耗的热量...402 | |||||
DIY小米蒸排骨的做法共4个步骤
食材主料/辅料
小米（适量）、排骨（适量）、土豆（适量）、葱花（适量）、辣椒酱（15克）、蚝油（10克）、料酒（10克）、生抽（20克）、白糖（3克）、盐（5克）
1/4. 小米泡水三个小时；排骨泡水三十分钟，去掉血水；
2/4. 加入白糖3克，盐5克，生抽20克，料酒10克，蚝油10克，辣椒酱15克；腌2个小时入味。
3/4. 排骨加入小米搅拌均匀。
4/4. 土豆切片放入容器底部；再倒入小米排骨，上笼蒸40分钟左右即可。
食材功效信息
小米的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁；具有滋阴、养血、美容等功效；可与红糖、大豆、猪心搭配；与杏仁、醋相克，同食可能会引起不适；
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补钙、补肾气、滋肝阴等功效；可与洋葱、蘑菇、茄子搭配；与菊花、杏仁、田螺相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养颜、调中、美容护肤等功效；可与牛腩、牛肉、牛里脊搭配；与螃蟹、石榴、柿子相克，同食可能会引起不适；
葱花具有降低胆固醇、治疗高血压、缓解疲劳等功效；
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营养信息
- DIY小米蒸排骨热量1757 千卡
- 脂肪23.7 克
- 蛋白质29.3 克
- 碳水化合物94 克
- 钠51.5 毫克
- 钙57 毫克
- 铁6.7 毫克
- 钾900 毫克