| 油焖尖椒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | 1.4克 | 0.3克 |
| 总量 | 164克 | 油焖尖椒热量/卡路里44千卡 | |||

1/4. 将尖椒洗净,擦去水珠,在一侧切一个长口

2/4. 锅中放油预热,整个菜全程用中火,放入尖椒,将各个面煎出脆皮

3/4. 放入酱油,煎一会儿后放入少许水,盖上锅盖,焖至完全变色

4/4. 加入少许盐,几滴醋,出锅
尖椒的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗高血压、驱寒、降血脂等功效;可与娃娃菜、鳕鱼、卷心菜搭配;与羊肝、猪肝、南瓜相克,同食可能会引起不适;