| 蒜苗炒肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蒜苗 | 克 | 63千卡 | 40千卡 | 2.1克 | 0.4克 |
| 猪里脊肉 | 克 | 947千卡 | 331千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 444克 | 蒜苗炒肉丝热量/卡路里1010千卡 | |||
 热量1010千卡，相当于郑多燕168分钟消耗的热量...360 | |||||
蒜苗炒肉丝的做法共1个步骤
食材主料/辅料
蒜苗（一把）、猪里脊肉（适量）、酱油（适量）、料酒（适量）、盐（适量）
1/1. 热锅放油，先放蒜苗。大火炒三、四分钟炒至蒜苗七成熟盛到盘中。再放肉丝炒一下，放酱油炒一下，放蒜苗再炒，放料酒、盐炒至熟起锅。
食材功效信息
蒜苗的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防癌症、保护肝脏、驱虫等功效；可与莴笋搭配；
猪里脊肉的热量331千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚、生津液、止消渴等功效；可与芸豆、蒜、菜花搭配；与菊花、鹌鹑、杏仁相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜苗炒肉丝热量1010 千卡
- 脂肪31.2 克
- 蛋白质16.7 克
- 碳水化合物9.1 克
- 钠62.6 毫克
- 钙40 毫克
- 铁2.36 毫克
- 钾570 毫克