| 油焖笋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 笋 | 克 | 37千卡 | 19千卡 | 2.6克 | 0.2克 |
| 总量 | 195克 | 油焖笋热量/卡路里37千卡 | |||
 热量37千卡，相当于练武术3分钟消耗的热量...790 | |||||
油焖笋的做法共7个步骤
食材主料/辅料
笋（适量）、生抽、老抽、大蒜头（适量）、糖、盐（适量）
1/7. 挑这种胖胖的笋
2/7. 用刀后面的角，顺着笋，有后向前划一刀，这样剥壳比较容易
3/7. 切去老头，切成不规则块
4/7. 蒜瓣炒香
5/7. 炒笋块
6/7. 加适量开水，以漫过笋为宜，加些生抽和少量老抽，少许盐、糖调味，盖上锅盖，烧开后小火慢炖，20分钟
7/7. 鲜、香、嫩
食材功效信息
笋的热量19千卡（每100克）；具有益气和胃、通肠排便、清热益气等功效；可与海参、苦瓜、猪腰搭配；与糖浆、羊排、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 油焖笋热量37 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质2.6 克
- 碳水化合物3.6 克
- 钠0.4 毫克
- 钙9 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾389 毫克